Bia Mara – Le poisson, c’est bon !

Du poisson frais à la panure légère, des frites généreuses aromatisées à votre sauce… Voici le fish & chips revisité.

Bia Mara - Bruxelles

Petits et grands vont adorer composer leur barquette de fish & chips (poisson et frites). On choisit son fish selon arrivage : haddock, maquereau, colin… On assaisonne ses chips de sel parfumé (mention spéciale pour le « sel aux algues à la japonaise »). Et on garnit de sauce : tartare, citron vert curry…. En accompagnement, la purée de pois à la menthe donne la final touch anglo-saxonne. Et pour les réfractaires, il y a aussi du poulet et des plats végétariens. On peut manger sur place, c’est plus facile, ou emporter, c’est plus rigolo.
10€ pour une barquette de poisson avec frites et sauce.

Bia Mara
41 rue du Marché aux poulets
M° De Brouckère
www.biamara.com
t. 02 502 00 61
lu-sa 12h-22h30, di 13h-18h.

Brigitte Fernandez -

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